Wie in den Bestimmungen festgehalten, ist der Restaurateur berechtigt, an stark frequentierten Freitagen und Samstagen die Zahl der Gäste mit Gutscheinbuch zu limitieren.
Das schätzen die Wirte gar nicht. Sie leisten gerne ihren Beitrag in Form einer kostenlosen Hauptspeise, doch sie möchten nicht überrumpelt werden. Diese Regel ist im Buch gleich zwei Mal festgehalten. Einmal im Vorwort und ausdrücklich hinten in den (keineswegs klein gedruckten) Bestimmungen.
Beim Begleichen der Rechnung platziert der Wirt oder sein Personal ein Autogramm, und zwar quer über die erste Seite mit den Gastronomen. Er tut dies meist mit einem weissen Stift und somit ist der Gutschein auf elegante Weise nicht mehr gültig.
Die Bücher haben eine limitierte Auflage und werden nicht nachgedruckt. Darum heisst ausverkauft wirklich ausverkauft. Doch wenn Sie mal einen absoluten«Notfall» haben, dann schreiben sie uns. Wir helfen gerne, wenn es geht.